Alimente fara gluten

Produse

Pachete pentru cadouri Produse pentru copii Alimente fara gluten

Cereale si seminte Musli si cereale mic dejun Conserve din carne Lapte si preparate din lapte Zahar, miere si indulcitori Produse de panificatie Fructe si legume proaspete Legume si fructe conservate Ulei si otet Paste Sosuri si condimente Gata preparate Dulciuri si snacks-uri Cafea, cacao si ceai Bauturi alcoolice Sucuri, siropuri si cocktail-uri Produse din soia Elixiruri tonice Suplimente nutritive Cosmetice Produse pentru casa

Newsletter

Completeaza aici adresa ta de e-mail. De la noi vei primi doar oferte si noutati, nu vom folosi adresa ta in alte scopuri.

Certificari

Alimente fara gluten


Alimente fara gluten Glutenul este o proteina prezenta in grau, kamut, alac, secara, orz. Principala functie a glutenului este de a actiona ca liant, dand astfel produselor coapte structura şi textura caracteristice. La persoanele de orice varsta care sunt predispuse genetic la această afectiune, ingerarea unei cantitati cat de mici de hrana care contine gluten declanseaza o reactie la nivelul intestinului subtire, sub forma unei inflamatii cronice. Ignorarea alimentatiei fara gluten poate genera o mare varietate de simptome, ce variaza de la o persoană la alta. Intoleranta la gluten este una dintre cele mai comune afectiuni peste în lume - sunt afectate 1 din 100 de persoane din America de Nord. O frecventa asemanatoare este raportata si in regiunile in curs de dezvoltare, cum ar fi Africa de Nord, Orientul Mijlociu si India, unde se consuma cantitati reduse de cereale fara gluten.